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28 Dicembre 2020

Quando è la passione a ‘’cucinare’’

Questo nostro ultimo Agorà del Lunedì del 2020 è particolarmente ricco perché il Prof Leonardo Trombelli, in linea con le attuali tendenze televisive, presenta una ricetta di “cucina parodontale”. 

di Massimo Gagliani


Un video e uno scritto pubblicato in rivista internazionale su una procedura implantare innovativa. Ospitare un collega universitario della classe di Leonardo è un onore per Odontoiatria 33 (EDRA) e per me in particolare; chiunque, tra gli chef stellati del panorama odontoiatrico nazionale voglia mostrare i suoi “piatti” sarà nostro graditissimo ospite. 

Sulla tecnica non “oso” aggiungere nulla ma vorrei sottolineare l’ultima frase dello scritto che accompagna il video: “Un modo terapeutico per stabilire il sempre più labile confine tra Professione e Passione”.

Ecco il grande segreto della nostra professione: la passione.  

Trovate l’articolo ed il video del prof. Leonardo Trombelli a questo link

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