La tecnica Sub-periosteal Peri-implant Augmented Layer, S.P.A.L presentata con la “passione” del prof. Leonardo Trombelli
Chi mi conosce sa della mia passione in primis per la Ricerca, più in dettaglio per la Parodontologia, ancor più nel profondo per la Rigenerazione (le ho messe in un ordine che alcuni troveranno profondamente ingrato). Solo pochi invece conoscono la mia autentica infatuazione: la Cucina, sia perché nutro una vera e propria dipendenza psico-fisica dal buon cibo (sicuramente da SERT se accompagnato da buon vino), sia perché in modo altrettanto poco lucido e irrazionale (in questo bisogna che creda ai miei affetti più cari) non riesco a sottrarmi dall’impulso irrefrenabile di tormentare termometri sonda, griglie gourmet e rooner.
Ma il vero punto di debolezza è il Barbecue. Nutrendo l’insana e irrealizzabile pulsione di diventare un autentico Pitmaster, dedico ore alla marinatura (non ancora risolta interiormente la selezione dell’ingrediente acido), alla rubbatura (autentico lo struggimento davanti al significato simbolico di selezione e dosaggio delle spezie), alla modalità di affumicatura (sorvolo sul conflitto interiore derivante dall’uso preferenziale di hickory o mesquite, in chip o chunk), e infine alla tecnica di cottura low&slow (sono ancora in balia di un equilibrio precario tra gas e minion method, tra 80 e 110 gradi).
Selezionando in modo maniacale ogni forma di carne (in Texas e Kentucky sembrano ancora trascurare il valore nutrizionale dell’oratina al sale), sottopongo famigliari e amici a straordinarie e troppo frequenti overdose di acidi grassi e prodotti della combustione (alcuni francamente genotossici) che la maggior parte finge di apprezzare solo per il rispetto che nutre nei confronti del Cuoco Ricercatore Parodontologo Rigeneratore (sarà questo l’ordine giusto?).
Per questo ho pensato, insieme al giovane Mattia Severi anche lui appassionato di Rigenerazione e BBQ, che il format più appropriato per illustrare la tecnica Sub-periosteal Peri-implant Augmented Layer, S.P.A.L. (sì, esatto: proprio come), fosse una video recipe.
Un modo terapeutico per stabilire il sempre più labile confine tra Professione e Passione.
Buona visione!
Prof. Leonardo Trombelli
O33chirurgia-orale 20 Febbraio 2024
Lo studio valuta le opzioni terapeutiche per la ricostruzione della papilla interdentale persa e la loro efficacia
di Lara Figini
chirurgia-orale 12 Dicembre 2023
Dal punto di vista commerciale, sono disponibili diversi tipi di biomateriali osteoconduttivi e osteoinduttivi. Nel campo dei materiali osteoconduttivi, i clinici hanno a...
O33chirurgia-orale 15 Novembre 2023
Lo studio fornisce informazioni sull'incidenza delle diverse entità patologiche nella regione periapicale
di Lara Figini
O33chirurgia-orale 10 Novembre 2023
In una revisione della letteratura, pubblicata sul Journal of the American Dental Association, gli autori hanno valutato l'efficacia di una terapia di fotobiomodulazione dopo le...
di Lara Figini
O33chirurgia-orale 04 Ottobre 2023
Il rialzo di seno mascellare tramite un approccio laterale rappresenta un’opzione prevedibile e predicibile per l’aumento del volume osseo a livello del mascellare posteriore...
Aziende 28 Marzo 2024
Il test è un innovativo supporto per l’odontoiatra e l’igienista dentale per la prevenzione, l’individuazione precoce e il trattamento personalizzato di malattie correlate...
La FNOMCeO in audizione alla Camera: strumento orientato al bene della persona, e non sostituto della professionalità del medico
Approfondimenti 28 Marzo 2024
AIO fa il punto e ribadisce la necessità di rivedere il sistema attraverso un Testo Unico. Queste le proposte di intervento
Il dolore associato alle infezioni della polpa dentaria e dei tessuti periapicali può essere molto intenso e spesso è il motivo più comune per cui i pazienti necessitano di...
Oltre 5mila euro il compenso chiesto per interventi di medicina estetica, denunciata per esercizio abusivo, truffa e formazione di atti falsi e false informazioni su qualità personali
Dal Policlinico di Palermo una piattaforma online per aiutare tutti i professionisti della salute nel riconoscimento e diagnosi differenziale di lesioni del cavo orale associate a...
Obiettivo del documento: aumentare la conoscenza e la consapevolezza delle future mamme sulla necessità di non trascurare l’igiene orale durante la gravidanza
Interviste 26 Marzo 2024
Al Master COI, incontro con prof. Richard Watt. "Servono politiche preventive ed una cura integrata e congiunta che possa affrontare le esigenze complete degli individui"
Il riconoscimento premia le organizzazioni che hanno dimostrato un impegno per l’integrità aziendale attraverso programmi di etica, conformità e governance
Approfondimenti 26 Marzo 2024
Dal Congresso SIdP l’invito a ragionare su una odontoiatria basata sulla qualità delle cure, sull’etica, sulla prevenzione e non sulla velocità e sulla riabilitazione
L’appuntamento del prossimo maggio, a Firenze, porrà al centro del suo dibattito il tema della sostenibilità declinata nei diversi aspetti: biologica, economica, ambientale e...
Cronaca 25 Marzo 2024
Da Fondazione SIdP una “task force” nazionale che possa interagire con le Associazioni, Istituzioni ed i familiari che si occupano di persone fragili e in particolare di persone affette da...
DiDomenica 24 Marzo 2024
Ricorderete, e se non lo ricordate eccomi qui per aiutarvi a farlo, le dichiarazioni del Ministro della Salute e del presidente FNOMCeO a fine anno, in prossimità della scadenza...
Cronaca 22 Marzo 2024
L’On. Ciocchetti evidenzia la non applicazione dell’abolizione dell’obbligo di specializzazione nell’Accordo collettivo nazionale e chiede ai Ministeri competenti di riferire