Contrordine: la cioccolata combatte la carie
di Norberto Maccagno
La notizia, pubblicata sul Giornale di Brescia, potrebbe fare la gioia di tutti i bambini. Negli Usa un ricercatore, Arman Sadeghpour, della Tulane University sta cercando di valutare i vantaggi benefici sulla prevenzione della carie di un estratto della polvere di cacao. L’estratto, una polvere bianca cristallina che chimicamente è simile alla caffeina e si trova nel cioccolato e nel tè, aiuterebbe a rafforzare lo smalto.
Lo scopo è quello di poter utilizzare questa sostanza in alternativa al fluoro visto che, secondo il ricercatore, le proprietà sembrerebbero le stesse.
Fonte: Il Giornale di Brescia
GdO 2007; 10
Copyright © Riproduzione vietata-Tutti i diritti riservati
Tag
Articoli correlati
O33igiene-e-prevenzione 30 Aprile 2026
Gestione della carie radicolare: il ruolo dei dentifrici nella pratica clinica
Gestione della carie radicolare: il ruolo dei dentifrici nella pratica clinica
Obiettivo della ricerca è stato analizzare comparativamente le formulazioni disponibili per comprendere il loro potenziale nella gestione clinica non invasiva
O33pedodonzia 29 Aprile 2026
Diagnosi della carie in odontoiatria pediatrica: il ruolo degli scanner intraorali con fluorescenza
Diagnosi della carie in odontoiatria pediatrica: il ruolo degli scanner intraorali con fluorescenza
Uno studio ha valutato i risultati tra esame visivo tradizionale e modelli 3D ottenuti con scanner intraorali, con e senza fluorescenza, analizzando l’influenza di soglia...
O33conservativa 23 Aprile 2026
Linee guida europee sulla carie profonda
Linee guida europee sulla carie profonda
Pubblicato su IEJ un razionale con l’obiettivo di definire le raccomandazioni cliniche basate sulle evidenze per la gestione delle carie profonde ed estremamente profonde nei denti permanenti con...
O33ricerca 02 Aprile 2026
Severe infezioni e rischio di demenza: nuove evidenze e il ruolo inatteso della carie dentale
Severe infezioni e rischio di demenza: nuove evidenze e il ruolo inatteso della carie dentale
Una ricerca cerca di chiarire se le infezioni gravi aumentino il rischio di demenza indipendentemente dalle comorbilità. L’obiettivo è comprendere il peso reale delle malattie, incluse quelle...
O33approfondimenti 20 Febbraio 2026
Diabete e carie
Diabete e carie
Una nuova ricerca chiarisce i meccanismi che aumentano il rischio odontoiatrico attraverso un meccanismo finora sottovalutato
O33conservativa 13 Febbraio 2026
Materiali che proteggono meglio la polpa nelle carie profonde
Materiali che proteggono meglio la polpa nelle carie profonde
Una ricerca cerca di chiarire l’efficacia dei diversi materiali nel preservare la vitalità pulpare nei denti permanenti con lesioni cariose profonde, evidenziando il ruolo chiave dei cementi...
O33igiene-e-prevenzione 27 Novembre 2025
Nuove frontiere per la prevenzione della carie?
Nuove frontiere per la prevenzione della carie?
Uno studio indaga il potenziale dei nanosistemi la somministrazione di farmaci (“nanodelivery systems”) nella prevenzione e nella cura della carie
O33patologia-orale 13 Novembre 2025
La salute orale come indicatore delle malattie sistemiche
La salute orale come indicatore delle malattie sistemiche
Uno studio ha analizzato dell’associazione tra malattie orali, come paradontite e carie dentale, e patologie sistemiche come diabete e ipertensione
approfondimenti 13 Novembre 2025
Diabete e gengive: un legame che mette a rischio la salute di milioni di italiani
Diabete e gengive: un legame che mette a rischio la salute di milioni di italiani
Le malattie gengivali possono aumentare fino a tre volte il rischio di sviluppare diabete di tipo 2. Una connessione scientificamente provata, ma ancora poco considerata
O33conservativa 14 Aprile 2025
Rilevamento carie dentale attraverso Bitewing: IA Vs dentista
Rilevamento carie dentale attraverso Bitewing: IA Vs dentista
Una ricerca pubblicata su JERD ha valutato se sistemi di rilevazione basati su IA potessero non solo eguagliare, ma anche superare la performance diagnostica umana
O33conservativa 03 Dicembre 2024
La carie nei pazienti affetti da fibrosi cistica
La carie nei pazienti affetti da fibrosi cistica
Questa revisione valuta sistematicamente i dati di letteratura sull'esperienza di carie in persone con fibrosi cistica a paragone con quelli di persone sane...
di Lara Figini
O33ricerca 24 Settembre 2024
Le nuove metodiche per la diagnosi delle white spot possono aiutare il clinico nella scelta del miglior trattamento?
Le nuove metodiche per la diagnosi delle white spot possono aiutare il clinico nella scelta del miglior trattamento?
La revisione indaga se i nuovi strumenti diagnostici come la fluorescenza, la microradiografia e la microtomografia computerizzata possono guidare il clinico nella scelta del...
di Lara Figini
Altri Articoli
Il decalogo per mantenere una buona salute orale durante le vacanze
Lo ha elaborato l’Ordine dei dentisti spagnolo, ecco i 10 consigli che possono essere veicolati ai vostri pazienti attraverso i social
Lettere al Direttore 09 Luglio 2026
Odontotecnico e non solo: gli ''imperativi categorici'' del prof. Guastamacchia
Odontotecnico e non solo: gli ''imperativi categorici'' del prof. Guastamacchia
Tre considerazioni sul ruolo dell’odontotecnico, il rischio abusivismo e la “speranza” di un sindacato unico per gli odontoiatri
Medicina estetica, per SIMEO serve certificare i docenti
Guida: la medicina estetica non può più permettersi percorsi formativi disomogenei, la sicurezza del paziente nasce dalla formazione
Nasce Confsalute, tra gli aderenti anche gli odontotecnici dell’ANTLO
Un nuovo organismo nato per rappresentare il settore della salute a livello nazionale. L’obiettivo di costruire una rappresentanza unitaria, autorevole e diffusa
Lettere al Direttore 08 Luglio 2026
La ''questione'' odontotecnica
La ''questione'' odontotecnica
“Se vogliamo che tutto rimanga com’è, bisogna che tutto cambi”. Vito Lombardi cita Giuseppe Tomasi di Lampedusa per la sua riflessione sulle recenti e storiche questioni...
Approfondimenti 08 Luglio 2026
Scuole di specializzazione odontoiatriche, il Collegio dei Docenti chiede un intervento urgente
Scuole di specializzazione odontoiatriche, il Collegio dei Docenti chiede un intervento urgente
Lo Muzio: subito il Decreto per la distribuzione dei posti, a rischio non solo la formazione degli specializzandi ma l’assistenza fornita ai cittadini
Cronaca 08 Luglio 2026
Dichiarazione online dei redditi ai fini previdenziali
Dichiarazione online dei redditi ai fini previdenziali
Da ENPAM la guida aggiornata per la compilazione del Modello D: come dichiarare, quali redditi indicare, le sanzioni per i ritardatari tra le informazioni contenute
Approfondimenti 08 Luglio 2026
Medicina estetica, alcune riflessioni di AIO
Medicina estetica, alcune riflessioni di AIO
Musella: “servono regole chiare, trasparenza e pieno riconoscimento delle competenze odontoiatriche”
Lettere al Direttore 07 Luglio 2026
Il paziente al centro, non le corporazioni
Il paziente al centro, non le corporazioni
Il Segretario Generale del CIOd chiede provocatoriamente: perché fa paura il riconoscimento degli odontotecnici?
5X1000 al settore dentale: non costa nulla ma è poco sfruttato
Consente di finanziare gratuitamente Associazioni ed Enti, ma nel settore potrebbe essere maggiormente utilizzato. Ecco a chi si può donare e quanto hanno incassato nel 2025
Cronaca 07 Luglio 2026
Procura di Torino e OMCeO firmano un protocollo d’intesa
Procura di Torino e OMCeO firmano un protocollo d’intesa
Più collaborazione contro abusivismo e illeciti professionali. OMCeO e CAO potranno essere individuati come parte offesa in determinati processi penali
Cronaca 07 Luglio 2026
Università, fissate le date delle prove d’ammissione per le facoltà ad accesso programmato
Università, fissate le date delle prove d’ammissione per le facoltà ad accesso programmato
Interessano per accedere ai corsi di Medicina e chirurgia, Odontoiatria e protesi dentaria in lingua inglese e quelli ad Igiene dentale
Cronaca 06 Luglio 2026
Roberto Weinstein: un sognatore coraggioso
Roberto Weinstein: un sognatore coraggioso
E’ mancato uno dei padri dell’odontoiatria italiana, il ricordo dell’amico Massimo Gagliani: "custodirò con piacere la sua volontà di guardare sempre al futuro con occhi diversi"
Inchieste 06 Luglio 2026
Oral health e sport: un nuovo paradigma per la medicina e l’odontoiatria sportiva
Oral health e sport: un nuovo paradigma per la medicina e l’odontoiatria sportiva
Dal report di Economist Enterprise emerge come l’odontoiatria sportiva stia gradualmente assumendo una posizione analoga a quella conquistata negli anni da nutrizione, recupero, sonno e medicina...
Il Podcast
dell'Innovazione
Odontoiatrica
Annuncio in Evidenza
Speciali in Evidenza
Iscriviti alla Newsletter
Corsi ECM
DENTAL CADMOS 2026 - 2028 triennale 150 crediti ECM
Corsi FAD odontoiatri DENTAL CADMOS triennale 150 crediti ECM
Crediti ECM: 150 crediti
Prezzo: 280,00 € IVA inclusa
DENTAL CADMOS 2026 + 2 corsi fad-ecm
Corsi FAD odontoiatri DENTAL CADMOS 2025 e fad 50 ecm
Crediti ECM: 50 crediti
Prezzo: 140,00 € IVA inclusa
I più letti
Corsi, Convegni, Eventi
Annunci
Guarda i nostri video
Il flusso di lavoro dell’odontoiatra chairside
Copyright © 2026 - All Rights Reserved
