10 Aprile 2008

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Da diverso tempo si riscontra un aumento dei casi di erosione dentale nei paesi industrializzati, ma l’entità di questo fenomeno non era ancora stata quantificata.
A colmare la lacuna hanno pensato alcuni ricercatori statunitensi che, attraverso una ricerca condotta su bambini e adolescenti, sono arrivati a scoprire che la prevalenza di questa condizione negli Stati Uniti è decisamente elevata tra i giovanissimi. Lo studio, riportato dalla pubblicazione Dental Tribune, ha preso in esame 900 ragazzini tra i 10 e i 14 anni riscontrando ben il 30 per cento di prevalenza in questa popolazione.
“Una prevalenza così elevata nei soggetti in giovane età è da imputare a un consumo di cibi e bevande acidi molto aumentato rispetto al passato” afferma Bennett Amaechi, professore associato di odontoiatria presso lo Health Science Center della University of Texas di San Antonio, negli Stati Uniti. “In particolare le bibite acide e gassate, alcuni succhi di frutta, il tè e le bevande energetiche, insieme a cibi particolarmente acidi, sono sicuramente responsabili di questo fenomeno perché sono oggi consumati dai giovani in quantità eccessiva”.
Spesso questi alimenti, spiegano i ricercatori, hanno un contenuto acido talmente elevato che nemmeno i batteri che causano le lesioni cariose possono sopravvivere nell’ambiente da esse creato. “Poiché l’erosione dentale, perlomeno nelle fasi iniziali, non provoca dolore ed è visibile solo a un occhio esperto, la responsabilità della sua individuazione ricade sugli odontoiatri” conclude il docente; “in questo senso il nostro studio acquista importanza, perché conoscere  l’entità del fenomeno spinge professionisti e pazienti a ‘stare all’erta’ e a mettere in atto comportamenti preventivi e cure laddove sia necessario.”

GdO 2008; 5

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