Meno malattia parodontale per chi mangia yogurt. I benefici sembrano essere rilevati dalla ricerca scientifica
di Davis Cussotto
Possiamo evitare la malattia parodontale (MP) mangiando lo yogurt? Sicuramente no, ma una recente ricerca rileva che chi mangia più yogurt ha meno probabilità di ammalarsi.
L'esatto meccanismo non è noto ma il minor apporto di calcio e quindi di latticini, sembrano essere tra le possibili cause della MP. Patologia cronica molto diffusa che porta alla distruzione del tessuto connettivo e dell'osso alveolare intorno al dente.
Lo studio di Hye-Sung Kim responsabile del Centro di Ricerca sulla salute Orale presso l'Apple Tree Dental Hospital a Goyang (South Korea) è stato pubblicato sulla rivista PLOS One Più di 6.000 persone con età superiore a 19 anni sono state coinvolte nello studio osservazionale promosso dal Sistema Sanitario Nazionale Coreano nel 2009.
Un questionario a posteriori ha rilevato la quantità giornaliera di yogurt assunto.
Gli stessi soggetti sono stati poi sottoposti a una valutazione parodontale con la misurazione del CPI (Community Periodontal Index) su determinati elementi dentali.
L'indagine ha anche preso in considerazione altri fattori: età, sesso, reddito, livello culturale, fumo, tipo di igiene orale praticato.
I risultati evidenziano che i pazienti che mangiano meno yogurt hanno indici di malattia parodontale (CPI) significativamente più elevati.
Nessuna differenza significativa è stata rilevata per gli altri fattori (età, sesso etc).
In una nota, Steven R. Daniel, DDS Presidente della American Academy of Periodontology, dichiara che lo studio di Kim avvalora l'ipotesi che i probiotici possono aiutare a combattere la parodontite.
Lo yogurt infatti è ricco di questi organismi vivi (probiotici) che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell'ospite in particolare inibiscono la crescita dei batteri che scatenano la malattia parodontale.
"C'è spazio - conclude Daniel- per ulteriori ricerche mirate a studiare gli effetti di determinati ceppi di probiotici rispetto ad altri".
Molto importante sarà la collaborazione con i clinici per comprendere come le scelte dietetiche dei pazienti influenzino la salute delle gengive.
Davis Cussotto
Per approfondire:
Is yogurt intake associated with periodontitis due to calcium? Hye-Sung Kim, Young-Youn Kim, Jeong-Kyu Oh, Kwang-Hak Bae Plos one October 30, 2017
Copyright © Riproduzione vietata-Tutti i diritti riservati
Articoli correlati
O33parodontologia 31 Luglio 2025
Indicazioni sull'uso degli antisettici contro la malattia parodontale
Indicazioni sull'uso degli antisettici contro la malattia parodontale
Il report SEPA Principles for oral health sottolinea il ruolo centrale nella prevenzione della malattia parodontale e l’importanza dell’uso da parte dei pazienti di prodotti...
approfondimenti 09 Maggio 2025
Sette anni dopo la classificazione parodontale, cosa abbiamo imparato?
Sette anni dopo la classificazione parodontale, cosa abbiamo imparato?
I professori Kumar e Sanz offrono alcune riflessioni e nuove prospettive ponendo una ulteriore riflessione sulla parodontite aggressiva
O33parodontologia 15 Gennaio 2020
Può lo sbiancamento ridurre l’accumulo di placca e la gengivite?
Può lo sbiancamento ridurre l’accumulo di placca e la gengivite?
L’estetica sta diventando ogni giorno sempre più importante per i pazienti. In effetti, uno dei motivi principali per un consulto dentale è l’alterazione dell’aspetto del...
interviste 19 Novembre 2019
Trattamento dei tessuti molli: ne parla il prof. De Sanctis
Trattamento dei tessuti molli: ne parla il prof. De Sanctis
Approfondimento in occasione del terzo Simposio Internazionale sul trattamento dei tessuti molli parodontali e perimplantari a Firenze
approfondimenti 10 Settembre 2019
Malattia parodontale, SIdP sottolinea: un paziente su due non segue le indicazioni del dentista
Malattia parodontale, SIdP sottolinea: un paziente su due non segue le indicazioni del dentista
I pazienti non sono regolari nelle visite parodontali e le cause potrebbero essere per difetti di comunicazione
cronaca 10 Dicembre 2010
Yogurt, nemico della carie
Yogurt, nemico della carie
Ciò che non si può chiedere a latte, formaggio e burro è invece tra le proprietà dello yogurt: prevenire la formazione di carie. Uno studio realizzato da ricercatori giapponesi, recentemente...
Altri Articoli
Test di Medicina 2025: regole cambiate di nuovo, ma i dubbi restano
Nuovo decreto per evitare che in graduatoria ci fossero meno studenti idonei rispetto ai posti disponibili. Ecco le nuove regole
Cronaca 24 Dicembre 2025
Esercizio professionale in deroga fino al 2029
Esercizio professionale in deroga fino al 2029
Contrari FNOMCeO e FNOPI. Intanto alcune CAO e gli Albi delle professioni sanitarie chiedono alle Regioni di non riconoscere temporaneamente i titoli di laurea di Odontoiatri ed...
Lettere al Direttore 24 Dicembre 2025
Sulla questione dell’apprendistato professionalizzante ASO in Lombardia
Sulla questione dell’apprendistato professionalizzante ASO in Lombardia
La replica del legale del SISAO alle considerazioni del dott. Fabrizio meani, presidente ANDI sezione Como – Lecco
Cronaca 23 Dicembre 2025
RENTRI, la Manovra esclude l’obbligo per i medici e gli odontoiatri liberi professionisti e convenzionati
RENTRI, la Manovra esclude l’obbligo per i medici e gli odontoiatri liberi professionisti e convenzionati
Soddisfazione da parte dei presidenti Anelli (FNOMCeO) e Senna (CAO nazionale): “Direzione auspicata da FNOMCeO e CAO nazionale”
Normative 22 Dicembre 2025
RENTRI: un emendamento escluderebbe dall’iscrizione i dentisti
RENTRI: un emendamento escluderebbe dall’iscrizione i dentisti
L’esclusione sarebbe contenuta nel testo della Legge di Bilancio che approda oggi in Aula, riguarderebbe solamente gli studi odontoiatrici non organizzati in forma di impresa
O33Normative 22 Dicembre 2025
Fuori dalla tassazione i rimborsi ai dipendenti Una circolare illustra le regole
Fuori dalla tassazione i rimborsi ai dipendenti Una circolare illustra le regole
Fuori dalla tassazione i rimborsi ai dipendenti, quelli rinfieriti ai liberi professionisti ed alle imprese.Una circolare delle Entrate ne illustra le regole
Cronaca 22 Dicembre 2025
Nasce il Consorzio Italiano Qualità Odontoiatrica per l’aggregazione degli studi di eccellenza
Nasce il Consorzio Italiano Qualità Odontoiatrica per l’aggregazione degli studi di eccellenza
L’obiettivo di rappresentare un modello alternativo rispetto alle tradizionali catene a marchio unico e alle logiche dell’odontoiatria low cost.
Lettere al Direttore 22 Dicembre 2025
Odontoiatria: cambio di nome ma anche ottimizzazione del percorso formativo
Odontoiatria: cambio di nome ma anche ottimizzazione del percorso formativo
Una proposta non solo condivisibile ma auspicabile sottolinea il presidente CAO Ferrara Cesare Bugiapaglia
Cronaca 19 Dicembre 2025
Dentista di Torino cancellato dall'Albo continuava a operare
Dentista di Torino cancellato dall'Albo continuava a operare
I militari del NAS lo sorprendono a lavorare e lo denunciato per esercizio abusivo della professione e sequestrano lo studio
Cronaca 19 Dicembre 2025
‘’Dormire bene per crescere meglio’’: successo per gli incontri odontoiatri e medici
‘’Dormire bene per crescere meglio’’: successo per gli incontri odontoiatri e medici
Oltre 750 medici hanno partecipato agli eventi FACExp sulla multidisciplinarietà dei disturbi del sonno in età pediatrica
O33Approfondimenti 19 Dicembre 2025
ONU-OMS: la salute orale entra tra le priorità globali per la salute generale
ONU-OMS: la salute orale entra tra le priorità globali per la salute generale
La salute orale è esplicitamente citata in una dichiarazione politica sulle malattie non trasmissibili e sulla salute mentale, introducendo un approccio integrato della salute generale
‘’L’odontotecnico sia riconosciuto tra le nuove professioni sanitarie’’
Confartigianato e CNA tornano a pressare il Ministro per chiedere un intervento affinché le delegazioni degli odontotecnici avere un incontro per la celere conclusione del provvedimento
Igienisti Dentali 18 Dicembre 2025
Salute orale e medicina preventiva di precisione: tecnologia innovazione e prospettive future dell’attività clinica
Salute orale e medicina preventiva di precisione: tecnologia innovazione e prospettive future dell’attività clinica
La prof.ssa Nardi invita a considerare l’evoluzione socio ambientale e le modifiche dei bisogni delle persone assistite e sottolinea quanto gli approcci clinici dedicati alla...
di Prof.ssa Gianna Maria Nardi
Interviste 18 Dicembre 2025
Il futuro e lo stato di salute dell’Ente di previdenza di medici e dentisti
Il futuro e lo stato di salute dell’Ente di previdenza di medici e dentisti
Intervista al vice presidente ENPAM Luigi Daleffe che invita i giovani a pensare fin da subito alla futura pensione. Tra i temi toccati la gobba pensionistica e la rappresentatività in Quota B
Il Podcast
dell'Innovazione
Odontoiatrica
Speciali in Evidenza
Iscriviti alla Newsletter
Corsi ECM
DENTAL CADMOS 2025 triennale 150 crediti ECM
Corsi FAD odontoiatri DENTAL CADMOS triennale 150 crediti ECM
Crediti ECM: 150 crediti
Prezzo: 280,00 € IVA inclusa
DENTAL CADMOS 2025 + 2 corsi fad-ecm
Corsi FAD odontoiatri DENTAL CADMOS 2025 e fad 50 ecm
Crediti ECM: 50 crediti
Prezzo: 140,00 € IVA inclusa
I più letti
Corsi, Convegni, Eventi
Annunci
Guarda i nostri video
Integrazione tra scanner facciale e tracciati mandibolari
Copyright © 2025 - All Rights Reserved
