21 Febbraio 2008

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Un recentissimo studio dimostra che il licopene, contenuto in elevate quantità nel concentrato di pomodoro, contribuisce a prevenire i piccoli disturbi del cavo orale.

Il licopene può essere efficacemente utilizzato per il trattamento delle gengiviti: questo il risultato di un recentissimo studio pubblicato sulla prestigiosa rivista inglese “Oral Health & Preventive Dentistry” (Oral Health & Preventive Dentistry, 2007;5(4):327-36. Efficacy of licopene in the treatment of gingivitis: a randomized, placebo-controlled clinical trial. Chandra RV, Prabhuji ML, Roopa DA, Ravirajan S, Kishore HC).

Il licopene, uno dei più potenti antiossidanti della famiglia dei carotenoidi, che agisce contro i radicali liberi e protegge dall’invecchiamento cellulare, si è dimostrato efficace anche nel trattamento dei disturbi che colpiscono il cavo orale che, seppur lievi, possono minacciare la salute della bocca, oltre che essere fonte di dolorosi fastidi nella vita di tutti i giorni.
Come sottolinea l’Oms (Organizzazione Mondiale della Sanità) avere un buono stato di salute orale è molto più che avere denti sani: si tratta infatti di una condizione che influenza fortemente tutto lo stato di salute e di benessere della persona che può avere effetti, anche di rilievo, nella vita quotidiana degli individui.
Lo studio è stato condotto su 20 soggetti sani con sintomi clinici di gengivite, divisi in due gruppi: 10 soggetti trattati con profilassi orale di licopene per due settimane (8 mg/die) e 10 soggetti di controllo trattati con placebo.
I risultati dello studio indicano che i soggetti a cui è stato somministrato licopene hanno mostrato una riduzione statisticamente significativa di gengivite e di sanguinamento, se confrontati con i soggetti “controllo”.

Il Prof. Antonio Carrassi, direttore dell’Unità Operativa di Medicina Orale e Odontoiatria Geriatrica Ospedale San Paolo di Milano, commenta tali risultati valutando di notevole interesse lo studio, in quanto nel nostro Paese la gengivite inizia a emergere già in età giovanile, con una percentuale del 20-25% di ragazzi minori di 16 anni affetti da tale patologia.
Se i metodi classici di prevenzione, riassunti dal Prof. Carrassi “nell’impiego di accorgimenti nella pulizia orale, quali l’utilizzo dello spazzolino elettrico, del filo interdentale o degli scovolini, e la rimozione meccanica della placca”, restano infatti fondamentali per combattere la gengivite ed evitare che, se trascurata, si trasformi in un caso clinico infiammatorio più complesso come la parodontite.
È possibile assumere licopene con l’alimentazione: in particolare la fonte principale di licopene è il pomodoro ed è scientificamente dimostrato che nei suoi derivati, nello specifico nel concentrato di pomodoro, la quantità di licopene è maggiore e meno variabile rispetto a quella contenuta nel frutto fresco.

Redazione

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