20 Giugno 2025

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In estate arance, limoni e pompelmi sono gustosi alleati per combattere il caldo, hanno un sapore vivace, dissetano e aiutano dare una sensazione di fresco quando le temperature sono roventi. Si possono gustare in spremute, insalate, granite o semplicemente a spicchi. Sono leggeri, ricchi di vitamine e portano un tocco di freschezza a ogni pasto.

Ma come ben sapete, gli agrumi possono contribuire a danneggiare il sorriso dei vostri pazienti, e potrebbe essere utile ricordarlo, magari parlandone direttamente oppure creando post o mail dedicate.

In vostro aiuto, l’ADA ha pubblicato un approfondimento mirato ad informare o ricordare i rischi  che gli agrumi possono comportare alla loro salute.

Tra le informazioni da ricordare, suggerisce l’ADA, quella che lo zucchero non è l'unico fattore alimentare che può danneggiare il sorriso. Cibi e bevande ricche di acidi consumano lo smalto che protegge i denti, un processo noto come erosione dentale. Questo altera l'aspetto dei denti e apre la strada ai batteri che possono causare carie o infezioni.

Cosa provoca l'erosione dentale ai miei denti?

L'erosione dentale è permanente. Se lo smalto ha iniziato a consumarsi, potresti:

• Provare dolore o sensibilità quando si consumano bevande calde, fredde o dolci.
• Notare una colorazione giallastra dei denti.
• Scopri che le tue otturazioni sono cambiate.
• Affronta maggiori rischi di carie nel tempo.
• Sviluppare un ascesso, in casi molto estremi.
• Sperimentare la perdita dei denti, anche in casi molto estremi.

Una volta che l'erosione si è manifestata, spiega l’ADA, potrebbero essere necessarie otturazioni, corone, una devitalizzazione o persino l'estrazione del dente. Anche le faccette dentali possono essere un'opzione per ripristinare l'aspetto del sorriso.

Cibi e bevande acide a cui fare attenzione

Ecco un consiglio rapido dato da ADA: se ciò che mangi o bevi è agrumato o ha un sapore agrumato, è meglio limitarne il consumo.

Alimenti nutrienti e acidi come pomodori e agrumi possono avere effetti acidi sullo smalto dei denti, quindi consumateli come parte di un pasto, non da soli. Anche la frutta secca, compresa l'uvetta, può causare problemi perché è appiccicosa e aderisce ai denti, quindi gli acidi prodotti dai batteri che causano la carie continuano a danneggiare i denti anche molto tempo dopo aver smesso di mangiarla.

Tuttavia, il principale responsabile dell'erosione sono le bevande analcoliche, in particolare quelle gassate e le bevande sportive. Anche se sono senza zucchero, hanno maggiori probabilità di essere acido a causa della carbonatazione. Quell'effervescenza frizzante aumenta il livello di acidità di qualsiasi bevanda, indipendentemente dal suo sapore.

L'acidità nelle bevande può derivare anche da aromi agrumati come limone, lime e arancia. Anche le bevande completamente naturali come il succo d'arancia o la limonata fresca hanno un contenuto di acidità più elevato rispetto all'acqua normale, quindi è meglio consumarle occasionalmente invece che quotidianamente.

E a proposito di dolcetti, alcune caramelle aspre sono quasi acide quanto l'acido delle batterie, e molte usano l'acido citrico per ottenere l'effetto desiderato. Se vi piace un po' di asprezza insieme al vostro debole per il dolce, vi preghiamo di consumarle con moderazione.

I consigli della American Dental Association per proteggere i denti

Puoi ridurre l'erosione dei denti causata da ciò che mangi e bevi seguendo questi consigli:

• Dopo aver mangiato cibi acidi, aspetta un'ora prima di lavarti i denti, in modo da dare alla saliva il tempo di eliminare naturalmente gli acidi e di indurire nuovamente lo smalto.
• Limita – o evita – le bevande acide come le bibite analcoliche. Se ti concedi qualcosa, usa una cannuccia.
• Quando bevi qualcosa come una bibita analcolica, non fare sciacqui o trattenerla in bocca più a lungo del necessario. Sorseggia e deglutisci.
• Dopo pasti o bevande acide, sciacquatevi la bocca con acqua, bevete latte o gustatevi uno spuntino a base di formaggio subito dopo. Latticini e altri alimenti ricchi di calcio possono aiutare a neutralizzare gli acidi.
• La saliva aiuta a tenere sotto controllo gli acidi. Per mantenere la saliva fluida e proteggere i denti, masticare gomme senza zucchero con il sigillo di accettazione ADA.
• Cerca prodotti per la salute dentale con il Sigillo di Accettazione ADA. Questo significa che il prodotto è sicuro ed efficace, e alcuni hanno ricevuto il Sigillo ADA specificamente perché aiuta a prevenire e ridurre l'erosione dello smalto causata dagli acidi alimentari.
• Parla con il tuo dentista. Il tuo dentista può spiegarti gli effetti delle scelte alimentari sui tuoi denti, inclusi i vari cibi e bevande da scegliere e quelli da evitare. Conoscere a fondo gli effetti di ciò che mangi e bevi sui tuoi denti può aiutarti a mantenere il tuo sorriso splendente per tutta la vita.    

Nota: immagine generata con IA    

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